​ Sebze- Meyveler: Sebze ve meyveler mutlaka olmalıdır. Çünkü bu yiyeceklerde vücuda yararlı vitaminler bulunur. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı, semizotu, fasulye gibi) ve bütün meyveler (özellikle portakal, mandalina, limon gibi turunçgiller, çilek) ve domates C vitamini içerirler.

​ Kurubaklagiller-Yumurta-Et: Büyüme ve gelişmeyi sağlayan yararlı besinlerin ikinci grubu ise kurubaklagiller, yumurta ve et grubudur. Bu grupta en önemli yiyeceklerden biri baklagillerdir. Baklagillere nebati/bitkisel et de denir. Çünkü içeriğinde bitkisel protein vardır. Ayrıca mineral zenginidirler. Kurufasulye, mercimek, nohut, bakla, börülce, bezelye en önemli örnekleridir.

​ Süt ve Süt Ürünleri: Diğer yararlı yiyecek grubu da hücre çalışmasında önemli rol üstlenen süt ve ürünleridir. Beyaz peynir, çökelek veya lor peyniri, yoğurt, ayran, sütten yapılan çorbalar, muhallebi gibi besinlere yer verilmelidir.

​ Tahıl ve Tahıllı ürünler: Bir diğer temel besin grubu ise tahıllardır. Buğday, çavdar, yulaf, mısır unundan yapılan ekmek, bulgur, şehriye en önemli kaynaklarıdır.

​ Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, fındık yağı, çiğ badem, ceviz gibi besinler beslenmede yer almalıdır.

​ Su: Su besinlerin vücutta kullanımını kolaylaştırır ve zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar. Vücudun %70 ‘inin su olduğunu hatırlarsak, her gün düzenli su içimi sağlanmalıdır.

Okul Öncesi Çocuklarda Günlük Yemek Planlama Rehberi

Süt ve süt ürünleri

Yiyecek Grubu

Günlük Miktar (en az)

Peynir

Kartvizit büyüklüğü (30 gr)

Yoğurt, süt, ayran, muhallebi

2 kase kadar (500 ml)

Hayvansal besinler

Et, balık, tavuk, ciğer

80-100 gr (3 köfte, 1 parça tavuk, 1 fileto balık, ciğer)

Meyve ve sebzeler

C vitamini içeren portakal, mandalina, kivi, yeşil elma gibi meyveler

Günde 2-3 defa 1 porsiyon veya 1 bardak limonata, portakal suyu vb.

Domates, salatalık, havuç, yeşil biber, yeşillik vb.

Günde 2-3 tane sebze

Diğer pişmiş sebzeler (ıspanak, lahana, pırasa, pazı, yeşil ve sarı sebzeler gibi)

Günde 2-3 tabak kadar

Tahıllar

Pilav, makarna, bulgur, buğday, ekmek veya patates

Günde 2 defa

D vitamini

Açık hava ve güneş ışınları

Mümkünse her gün

Uzman Diyetisyen
Deniz Berksoy
www.denizberksoy.com

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here