Kekler çay saatlerinin vazgeçilmez yemeğidir. Öyle ki keksiz bir çay saati düşünülemez. Kekin oldukça fazla alternatifi ve kek tarifleri var. Hal böyle olunca çok sayıda kek arasında bazen hangisini yapacağınızı şaşırırsınız. Tarçınlı cevizli kek tarifi de denebilecek havuçlu keki yapmak 15 dakikanızı alacak. Denenmiş bir tarif olan bu keki, misafirleriniz yerken mutlaka tarifini sizden isteyecek. Hadi açın tarif defterinizi söyleyeceklerimizi not edin. İşte size kolay kavuçlu kek tarifi:

Kolay diyoruz çünkü 15 dakikada pişirmeye hazır bir tarif vereceğiz. Kolay havuçlu kek tarifi için malzemeleri sıralıyoruz. Söylemesi bizden yapması sizden. 🙂

Havuçlu Tarçın Kek İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 kase şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 350 ml. süt (2 su bardağına yakın)
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • 3 tane rendelenmiş havuç
  • Kalın kıyılmış 1 kase ceviz içi

Havuçlu Tarçınlı Kek Yapılışı

Derin bir çırpma kabına yumurtaları kırıp çırpın, sonrasında şekeri ekleyin. Eğer keki az şekerli seviyorsanız bir kase yerine bir su bardağı şeker de kullanabilirsiniz. Sırası ile yağ ve sütü de ekleyerek çırpmaya devam edin. Rendelenmiş havuçları, limon rendesini ve cevizi karışımın içine ekleyin. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek bu karışıma ekleyin. Misker ile çırpmaya devam edin.

Havuçlu Kek Nasıl Pişirilir?

Havuçlu keki kek kalıbına koymadan önce tereyağı ile yağlayın. Kek kalıbına un serpin. Ve kek karışımını kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

Önemli Not:

  • Kek karışımının akışkan olması önemlidir.
  • Fırının kapağını ilk 30 dakika kesinlikle açmayın!
  • Kek piştikten sonra kenarlarını bıçak yardımı ile kek kalıbından ayırıp sıcakken ters çevirirek servis tabağına alın.
  • Kek sıcakken kesmeyin, dağılabilir.

Afiyet olsun.

Alternatif Kek Tarifleri

Eğer havuçlu kek için alternatif bir tarif arıyorsanız bol çikolata soslu, akışkan kek tarifimizi deneyebilirsiniz.

Islak Keki Akışkan Bol Çikolatalı Sevenlere Islak Kek Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here