Global olarak her dört kişiden birinde anemi  (kansızlık) görülmektedir. Ülkemizde yapılan araştırmalar bölgesel olmakla birlikte ülke genelinde çocukların yarısının diyet ile yetersiz demir aldığı saptanmıştır. Demir eksiliği özellikle beyinsel ve düşünsel fonksiyonları ciddi boyutta olumsuz etkileyen bir faktördür.

Kansızlık Nedir?

Bireylerde halsizlik ve yorgunluk ile baş gösteren anemi  (kansızlık) genel olarak dokuların oksijenlenmesini sağlayan hemoglobin molekülünün miktarındaki düşüklük olarak tanımlanır. Demir eksikliği anemisi kan hemoglobin seviyesi <12mg/ dl olan kadınlar, <13mg/ dl olan erkekler ve <11mg/dl olan 6 ay-6 yaş arası çocuklarda görülür.

 

Yetersiz demir alımı sonucu:

Bağışıklık sistemi zayıflar
Yorgunluk, halsizlik
Kolay üşümeKAnsızlık Nedir 2
Konsantrasyon zorluğu
Taşikardi (düzensiz kalp atışları)
Depresyon ve agresif ruh hali
Nefes darlığı
İş verimi ve ders başarısında düşüklük
Cilt, göz ve avuç içinin soluk renkli olması
Saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar görülür.
Demir Eksikliği Anemisi

Kansızlığın en sık görülen çeşididir. Başlıca kadınları, çocukları ve yetersiz beslenen yetişkinleri etkiler. Dokular yeterince oksijenlenemediği için halsizlik ilk belirtisidir. Diyetin demirden zengin besinler ile zenginleştirilmesi ile önüne geçilebilir.

Megaloblastik Anemi

Vitamin B12 ve folat eksikliği ya da emilme sorunlarına bağlı olarak gelişen bir kansızlık türüdür.

Yetersiz et tüketimi ya da düşük sebze tüketimi ve besinleri gereğinden fazla pişirmek
B12 vitamini emilimi yetersizliğine neden olan Crohn hastalığı
Mide parazitleri
Mide veya bağırsakların belirli bölümlerinin rezeksiyonu
Alkol bağımlılığı
Gebelik
Ciddi ilaçların kullanımı
Çölyak gibi bağırsak rahatsızlıkları
Vitamin yetersizliğine bağlı anemilerin gelişmesine yol açar.

Talesemi ( Akdeniz anemisi)

Talasemi sendromları, hemoglobin yapısında yer alan globin zincirlerinin sentezinin azalması veya sentezlenememesi ile karakterize hemoglobin bozukluklarıdır. Genetik geçişli olan talesemi de kırmızı kan hücreleri yeterince olgunlaşamadan gelişir. Hastalığın tedavisinde şelasyon ve tranfüzyon uygulamaları gerçekleşir.  Sıklaşan uygulamalar vücutta demir birikimine neden olarak kalp ve böbrekler için sıkıntı oluşturabilir.  Beslenme tedavisi demirden fakir, yeterli kalsiyum ve vitamini içermeli ve tedavinin seyrine göre şekillenmelidir.

Ayrıca

İlerlemiş böbrek hastalıkları, hipotroid, yaşlı bireyler ve kanser, enfeksiyon, diyabet, romatoid artrit gibi kronik hastalıkları olanlarda anemik durum görülebilir.

 Beslenme Tedavisinde Nelere Dikkat Etmek Gerekir?Kansızlık Nedir 3

Et, balık, tavuk, hindi gibi hayvansal kaynaklı besinler vücut tarafından kolay emilen hem grubu demiri içerir. Emilim değeri daha düşük olan hem olmayan demir ise yumurta, kurubaklagiller, kuruyemişler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, pekmez gibi besinlerde bulunur.

Hem olamayan demiri hem demir içeren besinler ile tüketmek emilimi arttırır. Yani
Kurubaklagilleri etli hazırlamak
Kahvaltıdaki yumurtanın yanında domates ya da portakal, kivi gibi C vitamini yüksek meyveler tüketmek
Salatalarınızı etli tüketmek önemlidir.

Posa alımını fazla abartmayın günlük 25-30g diyet lifi alımı kabızlık şikayeti yaşamamanız için gerekli olan faktörlerden biridir ve yeterlidir.
Çayı yemeklerden hemen sonra fazla miktarda içmemeniz de yararlı olur.

SEVGİLER ..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here