Zayıflamak çok faktörün etkilediği ve hedefe ulaşmanın sayısız yolu olduğu bir iş yeri geldiğinde ne gece geç yemekten, ne fazla kalori almaktan, ne yağlı yemekten nede karbonhidrat tüketmekten korkmanıza gerek yok sadece işi bilen beslenme uzmanlarına güvenmeniz yeterli.
1) Kahvaltılık gevreğin daha doğal formu olan yulaf ezmesini deneyin. Böylece uzun süre enerjik kalmanız, bağışıklığınızın desteklenmesi ve öğle yemeğinde 1/3 oranında daha az kalori almanız mümkün.

Kışın 7 Noktaya Dikkat Ederek Zayıflamak 2

  •  Tatlı tattan vazgeçemeyenler süt + kuru meyve (yaban mersini, kuru erik,üzüm, nar yada cam rendede rendelenmiş elma) tavada koyulaşıncaya kadar çevirilip üzerine toz tarçın, karanfil ve kış aylarının aranan baharatı zencefil ile tatlandırılabilir ..
  • Tuzlu bir tat arayanlara ise yulaf ezmesini su ekleyerek kavururken içine tuz, kabak çekirdeği içi, çörek otu, kekik ekleyip kıvamını alınca da üzerine doğal az tuzlu kırık zeytini eklemesini önerebilirim

Eminim bu tadın doğallığı ve kış aylarında soğuk süt yerine ılık bir kase hoşunuza gidecektir.
2) Çoğu zaman açlığı susuzluk ile karıştırmaktayız. Kışın sıcak size rahatsız etmediği için daha az su içme eğiliminde olabiliyoruz. Ancak nefes alıp verirken bile su kaybediyoruz. Bunun için her sağlıklı yetişkin için standart olan 2 L suyu içmeye özen gösterin hatta metabolizmanızın hızlanıp yağın daha kolay parçalanmasını mı istiyorsunuz o halde daha çok su içip sularınızı limon ile tatlandırmayı deneyin.

Kışın 7 Noktaya Dikkat Ederek Zayıflamak 5
3) Kışın içecek sıcak bir kupayı eminim ki hepimiz arıyoruz. Günde 2 fincan az sütlü ya da sade ve şekersiz kahve tercihleriniz arasında olmalı. Kafein metabolizmanızı uyandırır özellikle oturarak çalışanların bu desteğe ihtiyacı olduğunu düşünüyorum. Unutmadan kafein etkisini yarım saat içinde göstermeye başlayıp 4–6 saate kadar sürdürebilir. Gece uykunuzu olumsuz etkilememesine dikkat edin. Kahve sevmeyen bayanlara özellikle demleme adaçayı ya da yumuşak içimli tohum yeşil çayı seve seve önerebilirim.
4) Kışın vazgeçilmez sebzelerinden bahsetmeden geçmeyeceğim tabi ki,

Kışın 7 Noktaya Dikkat Ederek Zayıflamak 7
Sebze Yemeği Sevmeyenlere, fırında beşamel soslu öneririm. Dilimlediğinizde sebzeli bir börekten farkı yok ya da peynir rendesi ve yumurta ile karıştırılarak fırında pişirilen seçenekleri alışkanlık yapacak cinsten.
Ayrıca Karnabahar, Brokoli, Lahana, Kereviz, Pırasa, Ispanak, Pazı nede lezzetli ve mevsim yiyecekler.
• Çoğu kükürt bakımından zengin bu sebzeler çok kuvvetli anti-kanserojen sebzelerdir.
• Ayrıca vücudu kötü bileşiklerden arındırarak ödem toplamanızın da önüne geçerler.
• Etken bileşikleri ile sinir sisteminize özellikle Alzheimer ve damar sisteminize iyi gelerek kalp rahatsızlığı riskini de düşürür.
• Ayrıca içlerindeki sulforafen, quersetin, inozitol, ksantin, lutein, klorofil gibi fitokimyasallar sayesinde vücudun adeta çalışmasını düzenleyerek her şeyin yolunda gitmesine destek verir.
• DNA dejenerasyonunu önleyerek vücudu serbest radikallere karşı savunur.
• Lifli yapısıyla hem yağ emilimini azaltırken, kan şekerinizi dengeler ve bağırsak sağlığınızı geliştirir.
• Karaciğer sağlığınızı korur ve geliştirir.
• Vücutta enfektif yapıların barınmasını önleyerek hastalıklara yakalanma riskinizi azaltır.
5) Tabi ki kış deyince akla gelen başka bir yiyecek hayal gücünün zenginliği ile sınırsız sayıda çeşidi olabilen çorbalar.

Kışın 7 Noktaya Dikkat Ederek Zayıflamak 3
• Çorbalarınızı kuru baklagiller, et çeşitleri ya da tahıllar ile zenginleştirip kullanabilirsiniz tabi bu ana öğününüzü yeniden gözden geçirmeniz demek de olacaktır.
ÖRNEĞİN :
• Erişteli mercimek çorbası
• Düğün çorbası
• Etli yoğurt çorbası
• Peynirli tarhana çorbası
• Mantar çorbası
• Sütlü sebze çorbaları
• Tavuk etli çorba
• Misket köfteli yayla çorbası
• Ispanak köklü nohutlu çorba

6) Hepinizin haşlanmış kurubaklagil (mercimek, kuru fasulye, nohut, börülce, soya ) ile hazırlanmış salata tarifleri bildiğine eminim. Karidesli börülce, yumurtalı piyaz, nohutlu mercimek bunlara örnek verilebilir.

Kışın 7 Noktaya Dikkat Ederek Zayıflamak

Kuru baklagiller et ve et ürünleri kadar yüksek kaliteli olmasa da % 17- 25 oranında protein ortalama % 60 oranında karbonhidrat içerir. Tüketilirken et ile hazırlanması ya da bulgur, esmer pirinç, kinoa gibi tahıllar ile tüketilmesi ya da C vitamini içeren salataların tamamlayıcısı olması biyoyararlılığını arttıracaktır. Özellikle vejetaryenlerin bu konuda bilgi sahibi olması gereklidir.
7) Sezonu ağırlıklı kış mevsimi olan başka bir yiyecekte tabi ki balık. Aslında sağlıklı beslenme davranışı içinde hepimizin haftanın 2–3 günü sağlıklı pişirilmiş yani kızartılmadan hazırlanmış deniz balığı tüketmesi gerekli.

Kışın 7 Noktaya Dikkat Ederek Zayıflamak 4

Balık ve diğer deniz ürünleri değişen miktarlarda EPA ve DHA gibi Omega–3 türevleri içerir. Faydalarını zayıflamadan tutunda sağlıklı sinir gelişimi ve korunmasına kadar birçok yolda önemlidir. Sonuçta Beynimizin %60 ‘nın yağlardan oluştuğu düşünüldüğünde merkezi sinir sistemindeki rolünün kolaylıkla anlaşılacağını düşünüyorum.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here